Stolica.ru
    Реклама Rambler's Top100 Service     Все Кулички
 
Заневский Летописец
 
    Виртуальный орган невиртуальной жизни
      Восьмой год издания 10.10.2006         N 1404   

В закрома Родины...

    Год нынче выдался урожайный...
    Не знаю, как там с урожаем на Кубани и в других житницах бывшего Советского Союза, а моих ближних окрестностях с урожаем все в порядке.

    Во-первых, желуди.
    Это же поросята, а не желуди!
    Зачем нам всякие "кафи пеле" и прочие бразильские выкрутасы, когда мы с такими желудями можем всю Бразилию завалить "напитком "Юбилейный" типа "кофе желудевый, высший сорт"?

    Вы знаете, как готовится желудевый кофе?
    Не знаете?
    Точно так же, как и бразильский!
    В полном соответствии с технологией, показываемой в рекламе.
    1. Отбираются лучшие зерна... то есть желуди.
    2. Высушиваются, поджариваются, размельчаются и упаковываются в мешки.
    3. По трафарету наносится маркировка.
    Все!
    Для полноты картины еще можно продукт обескофеинить.
    Кофеина вы не получите, но кофе будет совершенно без кофеина - это я вам гарантирую.
    Пить этот напиток, конечно, противно, но и обескофеиненнный натуральный кофе - тоже не кофе.

    Во-вторых, весьма для нас экзотический плод - каштаны.

    У нас он почему-то называется "конским каштаном".
    Едят ли его кони, мне неизвестно, но людям его есть нельзя.

    Что можно делать из каштанов, мне тоже неизвестно, но каждую осень мальчишки собирают плоды целыми мешками.
    Видимо, какую-то ценность они все-таки имеют...
 

    В-третьих, рябина...
    О! Рябина - это ценный продукт!
    Если на рябине настоять водку, она приобретает замечательное послевкусие.
    Рецепт прост: горсть рябины засыпать в бутылку и дать настояться, как можно дольше.

    Но в этой простоте скрывается непреодолимая сложность: подумайте сами - бутылку надо раскупорить, это первое.
    Второе. Чтобы засыпать горсть рябины, надо освободить для этого некоторое место: примерно, стопку.
    Куда ее девать? - правильно...
    Третье. Процесс настаивания нужно (не нужно, разумеется, но ужасно хочется) контролировать...

    Короче говоря, если вы хотите сделать себе к Новому году бутылочку рябиновой настойки, то начинайте делать сразу четыре или пять бутылок.
    Мой личный опыт показал, что из трех заготавливаемых в октябре бутылок к новогоднему столу остается граммов двести продукта. Или даже меньше.
    Так что успехов вам, но я вас предупреждал!

    В-четвертых, боярышник...
    Я всегда думал, что боярышником можно только синичек кормить.
    Ан, нет, недавно обнаружил следующий рецепт.

       Компот из боярышника
    На 1 килограмм ягод боярышника: 2 литра яблочного сока и 1 литр 30%-ного сахарного сиропа.
    Вымытые ягоды боярышника слегка прогреть в эмалированной посуде, отделить косточки и плодоножки. Залить яблочным соком. Прокипятить 2 минуты и залить 30%-ным сахарным сиропом.
Боярышник
Тоже боярышник
    Мне почему-то кажется, что этот рецепт напоминает рецепт каши из топора, но можно предположить, что результат будет несколько лучше, нежели изготовление "кофейного" напитка из желудей.

    Впрочем, дерзайте!
    И приятного вам аппетита!


    Другая Всякая всячина


Обложка      Предыдущий номер       Следующий номер
   А Смирнов    ©1999-2006
Designed by Julia Skulskaya© 2000