|
Как варить яйца по-научному
(рассказ бывалого человека)
Сколько-то там лет назад, когда СВЧ употреблялось только в военно-промышленном комплексе, а основным источником научных сведений для населения был журнал "Наука и жизнь", я прочитал в этом журнале небольшую заметку "Как варить яйца по-научному".
Это была не какая-нибудь юмореска, а практическая инструкция по правильной варке куриных яиц в домашних условиях.
Правила были просты и незамысловаты.
"Проткнуть в тупом конце яйца иголкой маленькую дырочку.
Положить в кастрюльку с водой.
На маленьком огне довести до кипения.
Варить 5 минут.
Съесть."
Все.
Вечером часов семь или восемь взял я два яйца, проткнул очень осторожно необходимые дырочки (чтобы не задеть пленку внутри них), положил в кастрюльку, залил холодной водой и поставил на самый маленький огонь на газовой плите, какой только смог сделать.
Подождал минут десять.
Когда вода стала нагреваться, из проколотых дырочек в полном соответствии с журнальной статьей пошли меленькие пузырьки воздуха.
Но вода на таком огне, естественно, не закипала, стоять мне надоело и я ушел.
Посмотрел телевизор, поговорил с сыном, в конце концов даже спать лег. И уснул.
Вдруг на кухне что-то ка-ак грохнет!
Я вскочил, прибежал на кухню - тишина.
Только моя кастрюлька на плите на боку лежит. Пол-яйца в стенке прилипло, пол-яйца на полу валяется.
А где еще два раза по пол-яйца - неизвестно. Так мы их потом и не нашли.
Больше я яиц по-научному не варил.
А вы говорите: "микроволновка, микроволновка..."
Ну и что - микроволновка?
Настоящий инженер может взорвать обычные куриные яйца на чем угодно.
Обложка
Предыдущий номер
Следующий номер
|
